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1、大白菜。立秋種植大白菜正是時候,11月份就能收獲瞭,3天後大白菜陸續出苗,10天開始第一次間苗,這時的苗還是太小就不食用瞭。第二次間苗長大瞭許多可以食用瞭,如涼拌、作湯、煮面條吃都可以。再過10天第三次間苗,這時也長很大瞭,可以做餡蒸包子、包餃子等,所以能吃上整整一個月的小白菜,11月份還能收獲大白菜。
2、生菜。種植生菜50天左右成熟,大概在10月份可以采收瞭,可撒播也可直播育苗,淺播2厘米,保持土壤表面濕潤1周出苗後間苗,長到3片以上真葉進行移栽,一個月後開始分批采收。
3、茼蒿。筒蒿的生長溫度適合在20~25℃,8月中旬播種,進入9月份天氣涼爽瞭,適合檾蒿生長。很多人都喜歡吃,適合涼拌、熱炒。
4、小油菜。8月份去暑後中午還是比較熱的,但是早、晚有些涼爽,這時也適合小油菜生長,種植小油菜氮肥使用多一些,中午熱早、晚澆一次水,控制水量。
5、櫻桃蘿卜。選擇疏松透氣土壤,加入有機肥深翻,晾曬2天起壟準備種植,先開深5公分的小溝澆透水,把種子順小溝撒播,蓋上土。3~5天出苗,分批進行采收。
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