菠蘿蜜不放冰箱會不會壞

會。菠蘿蜜在常溫的環境下保存，可以存放2天左右，因為菠蘿蜜中含有豐富的糖類物質，如果保存不當，則容易滋生細菌及微生物，從而導致腐壞變質，不論是常溫中保存，還是冰箱冷藏，菠蘿蜜放久瞭，都可能發生變質情況，一般來說，剝皮的菠蘿蜜建議盡早食用，以免水分及營養成分受到破壞。

拓展資料：

波羅蜜是桑科波羅蜜屬植物，常綠喬木，樹高10-20米，胸徑達30-50厘米；托葉抱莖環狀，遺痕明顯。葉革質，螺旋狀排列，橢圓形或倒卵形，長7-15厘米或更長，寬3-7厘米，先端鈍或漸尖，基部楔形，成熟之葉全緣。花雌雄同株，花序生老莖或短枝上，雄花序有時著生於枝端葉腋或短枝葉腋。聚花果橢圓形至球形，或不規則形狀，幼時淺黃色，成熟時黃褐色，表面有堅硬六角形瘤狀凸體和粗毛；核果長橢圓形。花期2-3月。