奶油南瓜面疙瘩

這款奶油南瓜面疙瘩做好後面疙瘩裡即有南瓜的甜味，又有牛奶的奶香味，味道相當好喝，個人感覺彈性也比較做法要好一些，可是能面粉混合久點原因。

奶油南瓜面疙瘩的做法教程：

1、中筋面粉加少許鹽和南瓜，揉到不黏手，面團放保鮮盒醒面。

2、面團捏小塊入滾水煮到面疙瘩浮起，撈起備用。

3、魴魚洗凈擦幹水份，2面塗少許鹽，再塗上少許面粉，用1匙奶油煎熟，切大塊備用。

4、奶油熱鍋，下紅蘿卜炒，下香菇、金針菇、綠花椰菜炒熟。

5、倒入水淹過食材，下煮熟的面疙瘩煮沸，下魴魚，再下半碗面粉水，滾5分鐘。

6、加鹽巴、胡椒粉即可出鍋。

成品圖：