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糖醋魚怎麼做好吃又簡單 糖醋魚的做法

糖醋魚怎麼做好吃又簡單 糖醋魚的做法

1、糖醋魚的傢常做法:魚洗凈後兩面切刀,蔥薑切片,魚抹上鹽,加蔥薑、料酒、水醃制1小時,抹上幹粉。起鍋燒油,魚煎至兩面金黃,加入蒸魚鼓油、料酒、糖、醋、鹽、蔥薑、開水,燉30分鐘。出鍋加點香菜點綴即可食用。

2、糖醋魚調汁方法:將蕃茄醬盛入碗中。番茄醬中加入白糖、醋。加入淀粉、水、生抽。充分攪拌均勻即可。

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