牙字加偏旁組成新字 牙字意思
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麻辣豆腐包子餡的做法 麻辣豆腐包的做法步驟
1、把麻婆豆腐用勺子壓成顆粒比較大的泥。
2、因為後面回放青菜所以放點粉絲來吸水。粉絲先泡軟然後切小丁。
3、任何餡兒裡的青菜，都要汆水，然後把水擠擠幹再切碎。發好的香菇也切成丁。在餡料中再放點鹽，味精，生抽，老抽略微調味即可。
4、面粉裡放入發酵粉，和成面團，蓋上濕佈發酵一個多小時就ok瞭
5、發好的面分成幾個紀子，搟皮，包餡就行咯。
6、冷水的時候上鍋蒸15分鐘左右就好啦！我做的包子皮特薄！
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