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腐竹雞蛋傢常做法 做出快手傢常菜

腐竹雞蛋傢常做法 做出快手傢常菜

1、主料:雞蛋2個,枝竹200g,調料:食鹽適量,調和油適量。

2、雞蛋腐竹的做法:腐竹提前泡發10分鐘,腐竹撈起來,腐竹切斷。

3、雞蛋,打到碗裡,攪拌雞蛋均勻。

4、番茄洗凈,番茄切片。

5、熱鍋冷油,下入雞蛋煎熟。

6、鍋底留油,放入番茄,翻炒1分鐘,放入腐竹。

7、加鹽,白糖,繼續不斷翻炒。

8、加半碗水,加蓋,煮3分鐘即可。

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