西安有哪些特產
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蒜切碎,多切些。
薑切碎。
再切點蔥薑把魚頭醃半小時 ,當然還要放些料酒瞭。
西紅柿燙下,把皮去瞭,一半切片、一半切碎。
鍋中放油,先把魚過一下油,然後備用。
炒鍋中放油。
先放入蔥薑蒜爆香。
然後放入碎西紅柿煸炒一下加入水。
放入魚。
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加入鹽調味。
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加入胡椒粉,燉至魚好瞭。
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把剩下的那部分西紅柿片放入,稍微一燉就出鍋。
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