李宇春嫁給外國人瞭嗎 真的假的?
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1、食材準備:江西米粉、豆芽、青菜、火腿腸、雞蛋、大蒜、小米椒。
2、註意米粉選江西米粉絕對比其他米粉要好吃不止十倍。米粉先用冷水下鍋煮,煮15分鐘左右,手指輕輕一掐就斷時撈出,過涼水後放入漏盆中瀝幹。青菜洗凈掰開,火腿腸切片,大蒜切成末,小米椒切段備用。
3、鍋中倒入少請油,一勺豬油,打入兩顆雞蛋,迅速炒散,倒入蒜末和小米椒炒香,倒入豆芽。青菜、火腿片炒至斷生,倒入米粉快速翻炒,加兩勺生抽,一勺老抽,一勺蠔油,適量鹽,一勺雞精調味,快速翻炒均勻,不粘鍋的秘訣就是要快,最後撒上蔥花出鍋。
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