法碩考研科目 法碩考研考多少門課程
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紅薯加糯米粉的做法 教你做出美味薯餅
1、將紅薯放沸水蒸鍋架上，用中大火蒸15分鐘至熟。
2、取出後趁熱用湯匙壓成泥。
3、放入糯米粉、白糖、約一湯匙水，充分揉勻（幹濕度適中）。
4、取適量薯泥用雙手先搓成丸子，再用雙掌拍打成餅狀。
5、鍋中放油燒到八成熱，放入餅用中火炸8分鐘（炸的過程中要時時將餅翻面）。
6、熄火後用鏟將每個餅在鍋邊壓出油分。
7、裝盤後即可食用。
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