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全魚怎麼做好吃 全魚怎麼做既簡單又好吃

全魚怎麼做好吃 全魚怎麼做既簡單又好吃

1、準備新鮮的黃花魚一條,刮去鱗片收拾幹凈內臟,洗凈待用,準備5片薑片,幾根蔥段,一小碗蒸魚豉油。

2、把洗凈的黃魚身上均勻的鋪上薑片上鍋蒸8分鐘左右,蒸魚豉油也上鍋蒸三分鐘左右。

3、把蒸好的黃魚拿出來倒掉腥水,揀去薑片,蔥段均勻的鋪在黃魚身上,然後澆上蒸過的蒸魚豉油。

4、把鍋燒熱,倒入少許生油,在油溫五成熱時,把燒好的油淋在蒸好的黃魚上,就可以上桌瞭。

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