松樹籽的作用與功效 松樹籽能生吃嗎

1、松樹籽兒也叫松子兒它是生活中常見的堅果食材，是植物松樹果實裡面的種子，它的種仁可以食用。松樹籽中還有大量的油脂和多種礦物質，人們使用它以後能起到明顯保健作用，對增強身體素質有極大好處。

2、性溫、味甘，入肝、肺、大腸經;具有滋陰養液，補益氣血，潤燥滑腸之功效;主治病後體虛，肌膚失潤，肺燥咳嗽，口渴便秘，頭昏目眩，自汗，心悸等病癥。

3、松樹籽能生吃，但是松樹籽最好以炒食、煮食為主，也可生食、不論年老年少，皆可食用。松樹籽可食，又可榨油;飲食業用它作烹制菜品的配料。