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蒸雞肉卷的做法 這是一道美味的涼菜
1、主料雞胸肉1塊
2、輔料香菇6朵胡蘿卜1根油皮1張鹽（拌餡）2克生抽（拌餡）1勺胡椒粉（拌餡）1克雞精（拌餡）1克蔥薑沫（拌餡）適量雞蛋（拌餡）1顆
3、胡蘿卜洗凈切沫
4、香菇洗凈
5、改刀切沫
6、放入雞肉餡中和調料拌勻。
7、油皮鋪平放入肉餡抹勻
8、卷好放入蒸鍋中蒸20分鐘
9、蒸熟涼涼切片擺盤
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