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木耳汁怎麼調 木耳汁的調法

木耳汁怎麼調 木耳汁的調法

1、主料:木耳(水發)100克;調料:芥末醬1克、醬油2克。

2、木耳,提前泡發,洗凈,一個人吃,用半塊就好。也就是說一小塊,可以吃兩頓兒

3、鍋中放入木耳加清水,上火煮熟

4、趁著煮木耳的空當兒,來調汁兒,找一個小碟,把芥末醬擠在裡面。

5、在碟中倒上生抽,和勻即可;

6、木耳煮熟後,用笊籬(zhào li)撈出,放到涼水裡拔涼;控幹水分,裝到你喜歡的碗裡即可。

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