炒切粉怎麼做好吃又簡單 炒切粉怎麼做
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香辣墨魚絲做法 給大傢分享這個菜譜
1、墨魚幹提前一晚上泡發；去掉墨魚上的一層黑膜和骨頭；
2、將墨魚幹切成條必用；鍋中加入清水，入墨魚幹和薑片料酒；
3、煮三十分鐘至軟；熱油爆香幹辣椒和花椒；下薑蒜和洋蔥煸炒；
4、加入墨魚幹同炒淋入料酒；加入少量的清水稍微燜至入味；
5、加入洋蔥塊和蒜苔；淋入生抽調味；起鍋前加入鹽和香菜段即可。
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