大醬湯配料 教你如何做好大醬湯
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1、早餐:鮮奶果麥片。材料:什錦果麥片半杯,鮮奶200亳升。制法:將果麥片及鮮奶混合均勻即可。註:除瞭什錦果麥片,任何口味的玉米谷類脆片都是不錯的選擇,可按小朋友的喜好來變化,或者每天更換不同的口味也很棒。
2、早點:小烤餅。材料:面粉125克,鹽1/2小匙,鮮奶50亳升,無鹽奶油15克,糖1/2大匙,發粉1/2大匙。制法:面粉、發粉等過篩,與其他食材一起拌勻,再揉成團狀,並分成10等份。烤箱預熱至160度,放入面團烘烤12分鐘即可。搭配:原味酸奶150亳升。
3、午餐:全麥三明治。材料:全麥吐司面包2片,小黃瓜10克,奶酪片10克,火腿片15克,雞蛋半個,沙拉醬1/2大匙。制法:全麥吐司面包去邊,塗上少許沙拉醬,夾入其他食材,用模型扣出即可。
4、除瞭小黃瓜以外,大番茄或生菜都是很好的替換食材。搭配:綜合果汁。材料:獼猴桃、菠蘿、蘋果、甜橙各50克,冷開水100亳升。制法:水果去皮、去子、切成小丁,放入果汁機中,加冷開水一起打磨均勻,過濾殘渣即可飲用。
5、午點:米粉湯。材料:米粉60克,蝦皮1克,芹菜3克,豆腐皮5克,高湯180亳升,油3亳升,鹽2克。鍋內放油,先爆香蝦皮,倒入高湯燒開,放入其他材料及鹽煮3分鐘即成。
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