這一生回憶有你就足夠原唱 你都瞭解嗎
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紅燒魚頭煲的做法 6步快速完成
薑切片，紅椒切粒，蔥切段，紅蔥頭去衣抓拍扁。
魚頭洗幹凈，加鹽，料酒，一點點生抽，用手抓均勻，醃半個小時。
平底鍋燒熱，下油，魚頭下鍋前裹一層生粉，煎至兩面金黃。
另起砂鍋，燒熱之後，放一點油，將薑片，紅蔥頭，紅尖椒放進去翻炒一下。
再將剛才煎好的魚頭鋪到砂鍋裡，澆一點生抽，大火，蓋鍋蓋。
等三分鐘之後，將白酒沿著鍋蓋澆一圈，讓其慢慢滲進鍋裡，再等一分多鐘之後，放入蔥段，蓋蓋，關火，一分鐘之後就可以開吃啦。
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