香腸吃多瞭有什麼危害

在中國很多地方的傳統是過年的時候一定要灌香腸，而這個習俗也保留瞭下來，臨近過年的時候每傢每戶都會紛紛開始準備香腸臘肉過節，數量非常多，以至於過完年後依然還剩下很多。不過香腸也不適合經常吃，如果傢裡經常都在吃的話，最好瞭解一下香腸吃多瞭有什麼危害?

首先香腸是醃制類的食品，特別是買的香腸在制作的時候為瞭保證能夠放置更長的時間不會變質，裡面必然會添加一定的防腐劑。而且現在市面上賣的商場所用的肉質也不一定是選的好的豬肉來制作，為瞭降低成本，可能是吸量，購買的原材料的新鮮度就很難保證。

混合其他配料如果不醃制到位，吃瞭之後就可能會引起拉肚子，而且香腸裡面含有很多脂肪粒，特別是對於減肥的人而言，如果吃太多註定會導致長胖。另外香腸裡面含有的硝酸鹽，吃多瞭還會導致中毒，呼吸急促，缺氧等情況，所以鑒於香腸吃多瞭的這些危害，建議大傢平常少量食用。