哪種酸奶最好 奶粉會影響口感嗎

1、甜酸味的酸奶最好喝。原生酸奶無糖，沒有甜味，默認不加分也不扣分。對於加瞭糖的酸奶，太甜會被減分。但如果酸味太刺激，也會扣分。

2、主要是看牛奶的品質和奶粉的品質。

3、奶粉原料足夠好、設備技術先進 奶粉的原奶非常新鮮，而且初始菌數較少，那麼做成奶粉時所需要的加熱殺菌溫度也比較低，時間比較短，營養損失很小，絕大部分的營養元素都會保存下來。 這種情況下牛奶和奶粉的營養價值差不多等同，準媽媽完全可以放心，這裡就要提醒大傢選奶粉的時候還是盡量挑選大品牌（蒙牛系列），大品牌技術先進，更加專業。

4、奶粉原料質量不佳、設備工藝落後 如果原料奶質量不佳，或者已經不太新鮮，滋生瞭很多細菌，那麼加熱溫度就要上升，時間延長，會增加維生素的損失。 如果設備工藝比較差，也會影響到受熱的均勻性，增加營養素的損失。