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牛骨髓怎麼做好吃 牛骨髓的做法

牛骨髓怎麼做好吃 牛骨髓的做法

1、準備好所需要的原材料,將牛骨髓浸水20分鐘,土豆和胡蘿卜去皮、洗凈備用。

2、土豆和胡蘿卜切成塊。

3、蔥也切小塊,將切成絲。

4、將牛骨髓撈起來,放到沸水中焯一下,再撈起,也切成小塊。

5、鍋內加油,下蔥花炒幾下後倒入土豆和胡蘿卜炒2分鐘後加水。水開後下切好的牛骨髓和薑絲,加蓋小火燉,最好燉就一點,最後臨出鍋加鹽,雞粉調味即可。

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