夢見爬山又下山
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1、準備好一塊豬瘦肉備用。
2、將豬瘦肉切成薄片之後,加入少許的食鹽、花生油和蠔油一起攪拌均勻醃制備用。
3、準備一筐嫩黃玉米備用。
4、將黃玉米芯剝出來備用。
5、準備一把蒜,清洗幹凈,切成小段備用。鍋中先加入足量的花生油,將醃制好的豬瘦肉片倒入鍋中,翻炒至變色之後,撈出。另外加入適量的油和少許的食鹽,將玉米芯倒入鍋中翻炒均勻之後,倒入炒過的豬肉,加入蒜苗翻炒均勻之後,即可出鍋。
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