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糖醋加什麼又甘又甜 加這些料絕對不會錯的

糖醋加什麼又甘又甜 加這些料絕對不會錯的

1、調糖醋汁的不可缺的就是糖跟醋瞭,重點的是醋要用香醋或米醋,因為這兩種醋都有酸中帶點甜味兒。不可用陳醋,陳醋酸味太重瞭,調汁的話會把其他味蓋住的,且顏色太深,調出的色太暗瞭,影響色澤;白醋的話味道相對來說比較的沖,適合涼拌菜。好瞭,現在開始教大傢調汁

2、一勺生抽,兩勺番茄醬,三勺甜辣醬,三勺白糖,四勺醋,雞精少許,鹽巴少許,蒜泥三勺調勻。這個汁適合做糖醋魚,糖醋裡脊,要是做荔枝肉的話,不妨在汁裡加入幾片菠蘿,絕對不會錯的

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