夢見小老虎是什麼預兆 讓我來告訴你吧
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酸菜燜鵝做法 你都學會瞭嗎
1、熱鍋下油下薑片爆香，下鵝肉煸炒至出油，鍋邊淋酒。
2、酸菜提前泡好切好，炒幹見份備用。
3、芹菜切段。
4、炒至出油下鹽，醬油，水過面，蓋蓋炆大火炆至快幹水。
5、依次放炒好的酸菜，芹菜，炒均勻，再炆五分鐘。
6、燜至湯汁即將幹時放入芹菜和青、紅辣椒翻炒均勻，再加入生粉勾芡即可。
7、酸菜的咸味較重，鵝肉不宜加太多鹽。
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