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1、主料柿子椒350g雞蛋2枚,準備食材。(辣椒切碎,雞蛋打散這步忘拍瞭)
2、冷鍋溫油,中火。
3、倒入雞蛋翻炒至2面金黃。
4、倒入切碎的辣椒。
5、將辣椒煸炒至7分熟。
6、擱鹽調味。
7、炒勻即可。(辣椒炒8分熟時起鍋更好吃)
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