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黃饃饃是什麼面做的 黃饃饃的材料介紹

黃饃饃是什麼面做的 黃饃饃的材料介紹

1、黃饃饃是一道特色美食,主要食材有面粉、糜子面等。

2、黃饃饃流行於陜西省陜北地區的一種傳統名小吃,原料由糜子面發酵,包裹蒸煮好的紅棗、豆類擠壓摻合成的豆棗泥餡蒸制而成,口感松軟帶甜,營養豐富易消化。因其顏色呈黃色,所以名為“黃饃饃”。陜北有些地方用小米面作為黃饃饃皮原料,營養價值以及口感與糜子面一樣。

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