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洋蔥青椒炒茄子的做法 洋蔥青椒炒茄子怎麼做

洋蔥青椒炒茄子的做法 洋蔥青椒炒茄子怎麼做

1、用料 茄子 兩根洋蔥 一個青椒 半個紅椒 半個植物油 適量鹽 適量糖 適量雞精 少許

2、茄子去掉頭尾,洗凈切條。青椒、紅椒洗凈切絲。洋蔥去掉外皮,洗凈切粗絲。

3、鍋裡倒入適量植物油加熱至七 成熱,倒入茄子和洋蔥,炒至茄 子和洋蔥都變軟。

4、倒入青椒和紅椒,加入適量的鹽和糖繼續翻炒,炒至青椒和紅椒微微變軟時加入少許雞精拌勻出鍋。

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