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墨爾本薑的正確做法 來看看咯

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1、選用嫩薑洗凈,準備一個玻璃罐,用沸水燙一遍薑切薄片,大概一毫米厚,越薄越好醃,鍋中燒沸水,薑片放入後迅速焯一下瀝出,瀝幹後,放入少許鹽,我這兩塊薑放瞭一小撮鹽,放入白糖一茶匙,蜂蜜兩茶匙,拌勻

2、裝入玻璃罐中,加入釀造白米醋,大約沒過薑的四分之三處,晃勻蓋上蓋子,放入冰箱冷藏(保鮮)兩天,薑會出汁比原先放的醋要多一些,薑的顏色會變成微微的粉色,純天然沒有放任何色素哦!兩天後可以開吃瞭!脆爽酸甜!流口水哦!

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