郭瑞祿 民國時期德化最著名的烹飪師之一
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中文名:瞿世法
別名:阿寶老司
出生日期:1881
逝世日期:1931
瞿世法在日常生活中善於觀察思考,常能出奇制勝。見到傢貓推鍋蓋偷飯,他立即制成鍋蓋架扣上,使它無能為力。30歲制成第一部腳踏打稻機。那時未見滾珠軸承,而功效卻跟後來鐵制的一樣。又制成飛船,在大河裡試航。人倚架上,腳踩踏板,航行快速如飛,隻是不能載重,因而未能推廣。最聞名的還是都口宮的無柱佈幔架。當時廟宇戲臺之間有大天井,演出時須張佈幔以遮陽蔽雨。江山鄉集資籌建佈幔架時,當地許多木匠都要求包工,瞿世法向首事自薦:“
我所制佈幔架無需柱腳,可使佈幔罩得更高。
”這是個創舉,首事就以此公開招標,眾木匠不敢應承,就由瞿世法獨攬。這座佈幔架,隻以木榫銜接戲臺、左右兩廊和正殿四面簷口,共八個角,於橫檔上安短柱,柱上再安橫檔,如此層層上疊,也不致被幔柱遮住視線。全部工程計算之周密、用料之節約、搭配之迅速,前所未有。這座佈幔架,隻以木榫銜接戲臺、左右廊和下殿四面簷口,共八個角,於橫檔上安短柱,柱上再安橫檔,如引層層上疊,收縮成方形,再由方轉圓,到中心頂高處便形如覆釜。既省瞭大批木料,又四面凌空,連場隅的觀眾,也不臻被幔柱遮住視線。全部工程計算之周密、用料之節約、搭配之迅速,前所未有。瞿吸收瞭風帆原理,在田頭豎起兩丈多高桅桿,到午後起風時拉上帆,帶動齒輪,轉動水車滾軸,使河水滔滔上岸入田。風小時加滿6帆,風大時減為3帆,隻要一個人坐在方鬥裡支使。一生多次替人移屋,不論三間五間或七間,都無需上屋卸瓦,節省瞭許多人工和損耗。林傢莊村有座攻間屋要移到河對岸,世法主張:柱間以篾纜絞緊,柱腳安上鐳子,再在河面架上相應的橫木,然後在對岸扳動絞盤。整座房屋受絞索牽引,就沿著橫木緩緩過瞭河,到達新地基上。許多圍觀者嘆驚為“
神工
”。還為鳳山寺僧設計過防盜的“連發弩”:隻要撥動機關,便伏弩齊發,還有木械自頂上罩落,使兇手動彈不得。晚年雖添置此田產,一生卻未曾穿過佈鞋(當時農工幹活時都穿蒲鞋,以蒲草編成)。自恨生於鄉野,風聞狹窄,未能多所發時。日夜殫精竭慮,以至廢寢忘食,故身體早衰。
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