陳振龍 甘薯之父

中文名：陳振龍

國 籍：中國 明朝

民 族：漢族

出生地：福建長樂青橋村

主要成就：中國引種番薯人

代表作品：《海外新傳》

清陳世元《金薯傳習錄》中援引《采錄閩侯合志》：“按番薯種出海外呂宋。明萬歷年間閩人陳振龍貿易其地，得藤苗及栽種之法入中國。值閩中旱饑。振龍子經綸白於巡撫金學曾令試為種時，大有收獲，可充谷食之半。自是磽確之地遍行栽播。”

他上世業儒，自幼吟讀詩書，年未二十即中秀才，後厭倦科舉，棄儒經商，移傢於閩縣南臺達道鋪，並隨眾商人赴呂宋(今菲律賓)經商。

在呂宋，振龍見當地朱薯遍野，並瞭解到此薯耐旱、高產、適應性強，生熟皆可食。遂學習種植法，出資購買薯種，於明萬歷二十一年(1593年)五月，密攜薯藤，避過出境檢查，經7晝夜航行回到福州，即在住宅附近紗帽池邊隙地試種。

是年，閩中大旱，五谷少收，振龍促其子陳經綸上書福建巡撫金學曾，申報呂宋朱薯可以救荒。金允試種，俟收成後呈驗。當年，試種成功，金聞訊大喜，於次年傳令遍植，解決閩人缺糧問題。閩人感激金學曾推廣之德，將朱薯改稱金薯，因其由外國引進，又稱番薯。振龍後代又傳種到浙江、山東、臺灣等地，成為中國糧食作物的一個重要品種。

為紀念陳振龍引進薯種和金學曾推廣種植之功績，閩人曾在福清縣建立報功祠。清道光十四年(1834年)，福州人何則賢亦在烏石山建“先薯祠”，後祠被廢。現存“先薯亭”建於1957年。