微波爐怎樣烤雞好吃

微波爐烤雞的方法還有很多種，不同的做法，做出來的烤雞味道不同。那怎樣才能使微波爐烤雞更好吃呢？分享幾種做法給大傢，速get：

五香味做法

食材準備

雞肉1000克 、果木香熏醃料40克、水70克 、老抽1克。

制作步驟

1、把冷藏的雞肉放進微波爐中解凍，然後清洗幹凈，用大碗裝著以備用；

2、按比例將醃料、輔料與水混拌均勻，再倒入雞肉中，塗抹均勻，放置15分鐘，讓汁液充分滲透。若有比較結實的塑料袋，可以用它來裝著，然後拼命摔打，10分鐘後，再將雞肉取出，汁液就會滲透在裡面；

3、如果想更入味，可以把醃制好的雞肉，繼續放在冰箱中，冷藏12個小時以上；

4、等醃制好後，取出放進微波爐再次解凍，然後用高火烤17分鐘，再轉中火烤3分鐘。

蜜汁香草味做法

食材準備

雞肉1000克、地中海蒜香香料、黑胡椒粉各少許。

制作步驟

1、將雞清洗幹凈，去頭和屁股，用碗裝著放在一旁以備用，再把香草清洗幹凈剁碎；

2、油燒熱，下香草，然後加入配料，比如料酒、糖、麻油、豆豉等，一起放進微波爐中加熱；

3、然後放入地中海蒜香香草炒均勻至出味，把調料和香草一起放入雞肚子裡，醃制12-24個小時；

4、啟動微波爐，預熱2分鐘，然後用碗裝著雞，放在托盤上，在塗抹一遍調味料；

5、先用高火加熱17分鐘，轉動一下雞，再用中火加熱3分鐘，取出內外刷上蜂蜜，再加熱1分鐘，美味的烤雞就做好瞭。