鑄鐵鍋和熟鐵鍋糊瞭怎麼清洗

在使用鐵鍋炒菜時，如果不小心把鐵鍋燒糊瞭，要采取有效的方法及時清洗。那麼，燒糊的鐵鍋如何清洗呢？這10種方法要記牢！

1、不要用鋼絲球刷，這樣容易把鐵鍋刷壞，可以直接用溫水浸泡，再用抹佈擦洗。

2、可把幾個山裡紅放鍋裡，然後加水煮一下，並用刷子刷一下，鍋的糊底很快就去掉。

3、把幾個西紅柿放在鍋裡煮，再加水清洗，糊面就會去掉瞭。

4、倒入白酒和啤酒，加水攪拌均勻煮5分鐘，再刷洗幹凈，糊面就會去掉。

5、切幾片橙子放鍋裡煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除瞭。

6、加醋少許，再加開水煮一下，刷洗幹凈，糊面就會去掉。

7、把一把米倒入鍋中，加水悶一天，讓米自然發酵，用水清洗幹凈，糊面自然能去掉。

8、用小火幹燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鐘後閉火，然後再擦拭，就可以除得很幹凈，不留底、不留糊味。

9、在鐵鍋中加溫水，稍等片刻再加少量洗潔精，用刷子擦洗一遍內壁，糊面就會去除。

10、用濕水加少量的石堿，然後用蛋殼蘸上堿水擦拭鍋面，這樣糊面也能去除。