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電壓力鍋燉雞

電壓力鍋燉雞

電壓力鍋除瞭能用於燉排骨,還能用於燉雞。日常多吃雞對身體有好處,因為雞肉營養豐富。那怎樣用電壓力鍋燉雞呢?

木瓜牛奶燉雞

雞清洗幹凈,斬成小塊。木瓜去皮,切成小塊。兩者一起放入電壓力鍋中,燉煮25分鐘,即能食用。這道菜具有補虛損、益肺胃、生津潤腸的功效。

海底椰燉土雞

幹海底椰用溫水浸泡,薑清洗幹凈去皮切片,蔥捆成把,然後把土雞宰殺,挖去內臟,斬成小塊,用熱水過一下,去除血水。然後全部食材一起放入電壓力鍋中,燉煮35分鐘。出鍋前加蔥、鹽、雞精調味即可。

蔥薑燉雞塊

雞買回來,先洗幹凈,然後放進熱水中燙一下,拔掉表面的毛,再去除內臟,再洗沖洗幹凈,瀝幹水待用。蔥選蔥白部分,與薑一起剁碎裝在碗中,加油倒入鍋中加熱,做成調料。接著,雞用蔥薑末醃制,大約15分鐘,轉用電壓力鍋燉煮,大約30分鐘,即可食用。

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