燈塔油漆有什麼顏色
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傢用面包機可以用來發酵嗎?如何用傢用面包機發酵呢?下面微站閱讀網分享流程給大傢,希望對大傢有用。
1、準備好制作面包的材料,然後放入面包桶,選擇和面程序,並根據需求按發酵鍵,時間設定為1個小時。發酵好後,面團就會變為原來的2-2.5倍。
2、需註意的是,第一次發酵完,將面團取出,然後排氣後再重新放回面包桶,蓋上蓋子,時間設定為30分鐘,再發酵一次,並選擇烘烤功能。
3、面團發的正好,軟硬適當,具有彈性,用手撳,會鼓起,且拉開內部有很多小洞;面團未發好,不脹發不松軟,沒有彈性,沒有彈性不會彈起,且拉動內部洞小;面團發過頭,用手撳立即下陷,拉開看空洞多而大,且含水量大,酸氣重。