蒜末蠔油娃娃菜

娃娃菜味道甘甜，價格比普通白菜略高，營養價值和大白菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養價值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素，也有助於預防結腸癌。

主料：娃娃菜(200克)

準備好蠔油，娃娃菜洗凈，豎切8瓣

鍋裡水開，放些油，鹽，放下娃娃菜，大火煮熟，撈出。

把娃娃菜放入菜盤

把水淀粉，鹽，糖，雞精，蠔油的混和水倒入平底鍋。

放入蒜末

放入枸杞煮開。

把蒜末枸杞蠔油汁澆在娃娃菜上，撒些蔥花即可

娃娃菜做法技巧

娃娃菜的食用方法很多，炒食、燒食、做湯具佳。

娃娃菜的作用

養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒