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電壓力鍋燉排骨的時間

電壓力鍋燉排骨的時間

使用電壓力鍋燉排骨,時間要把控好。雖然大部分電壓力鍋都有“燉肉”程序,但也要多加註意,以免排骨沒燉熟,就倒出,或者排骨燉焦瞭,口感不好。那用電壓力鍋燉排骨多長時間合適呢?大傢不妨繼續往下看看:

電壓力鍋操作方便,用於燉排骨省時省力,每次大約需要30分鐘。與其他烹調方式相比,它用於燉排骨能保持排骨的營養物質不改變,蛋白質不會損耗,所以,具有一定優勢,對人體有好處。之所以會這樣,是因為電壓力鍋內部環境如真空環境一樣,排骨和空氣不易接觸,營養物質不容易被氧化。

日常,用電壓力鍋燉排骨,很多人都會加一些配料,比如粗糧雜豆等。若想保持這些配料所含的營養物質不損失,用電壓力鍋煮更為合適。另外,用電壓力鍋燉排骨,還能讓排骨充分熟透,人食用時易消化吸收。若是消化不良的人,吃電壓力鍋燉出來的排骨更有益處。所以,燉排骨還是選用電壓力鍋好。

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