電陶爐和電磁爐的區別

電磁爐的研制和生產起步較高，自投入市場後深受消費者歡迎，目前已成為傢居常用電器之一。而電陶爐研發起步較晚，目前並非很多人用。但這並不代表它沒有優勢。那相比電磁爐，電陶爐有什麼優勢呢？電磁爐和電陶爐有什麼區別？

電陶爐

電陶爐是一種符合中國人烹飪習慣的炊具。平時可以用它來煲湯、燒水、爆炒、打火鍋等。它無輻射，不挑鍋，導熱均勻，溫控節能，安全高效，能一爐多用。據說，它是利用紅外線波加熱食物的，不會對人體造成傷害。但目前它工藝尚不成熟，可能存在一些缺陷，比如加熱速度稍慢、有燙傷的危險，所以，要慎重考慮，覺得合適再選購。

電磁爐

電磁爐是理想的烹調炊具，具有無煙無火、安全衛生、省時節電、操作方便的優點，目前多用於蒸、煮、炒、炸、燉食物，集多種功能於一身，兼具電烤箱、電炒鍋、電熱壺的功效。所以，它的實用性毋庸置疑。但電磁爐有輻射，雖小，不過使用時間一長，可能會人體帶來不利影響。