清火潤燥的食物 推薦吃蓮藕和杏仁

潤燥第一菜——蓮藕

“荷蓮一身是寶，秋藕最補人”，秋令時節，鮮藕應市。此時吃藕，能養陰清熱、清心安神。鮮藕有明顯的開胃清熱、益血益氣的功效，增強人體免疫力。

食用蓮藕生熟皆可。涼拌生吃，味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜、紅棗一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤，是秋令美味小菜;和排骨燉湯，健脾開胃、營養豐富，適合脾胃虛弱的人滋補養生。蓮藕可以有開胃的作用，對於清熱解毒有好處，還可以有提高抵抗力的作用，對於潤肺有好處。

補肺第一堅果——杏仁

俗話說“蘿卜杏仁幹薑梨，治咳有效不求醫”，杏仁有獨特的止咳、潤肺、止喘作用，能有效對付秋天常出現的咳嗽癥狀。杏仁潤肺效果早有記載，《本草綱目》說杏仁 “潤肺、消積食、散滯氣”。杏仁可以有緩解咳嗽的作用，對於止咳化痰潤肺有好處，還可以清火潤燥。

這個季節喝一杯熱的杏仁露會讓你的肺更潤，在杏仁露中加入銀耳、雪梨等潤肺養陰的食物，熬成杏仁羹，潤肺平喘的功效更能加倍。

吃什麼具有清火潤燥的作用呢，上面的這些食物大傢可以試試，具有保健養生的作用，是不錯的秋季養生食材，可以吃蓮藕，可以有清熱解毒的作用，還有杏仁，可以有清火潤燥的效果，對於促進代謝，潤肺止咳效果不錯，大傢可以利用起來吧。