血虛吃這三種食物是有補血的效果

一、甜蜜水果類(葡萄、紅棗、桂圓)

含金量：這些水果是富含磷、鈣、鐵等礦物質，並有多種維生素和氨基酸，我們食用是有補氣血、強筋骨之功。《本經》中更是記載：“紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能。”

推薦：可當一般水果吃，也可用作煲湯、粥。桂圓紅棗粥，健脾養心，補血安神。

二、幹果類(黑棗幹、紫葡萄幹、桑葚幹)

含金量：食用這些幹果是可以使身體含鐵量增加，鐵是對造血是非常的重要的，這其中以桑葚幹為最，桑葚幹每100克含鐵42。5毫克，無愧於水果中“補血果”的稱號。在曬制過程中，最有利於一些穩定營養素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。

推薦：黑棗幹和桑葚幹適宜煲湯和煲粥。

三、紅黑藥材類(黑豆、黑木耳、發菜、紅豆、花生)

含金量：鐵質、蛋白質和氨基酸含量高。

黑色和紅色的食物，多是有補血的功效的，黑色食物是可以很好的入腎的，有助於腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在於腎。至於紅色食物補血，理論則源於“以形補形，以色補色”。

黑豆助益腎生髓化血，也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益。黑木耳養陰補血、潤肺明目。花生則能補血止血。

推薦：花生燜豬蹄，黑豆魚頭湯，發菜豬骨湯。