養肝明目的食譜 安神又護眼

淮杞玉竹牛肉湯

材料：淮山30克，杞子10克，玉竹30克，牛肉150克，調味料適量。

做法：將淮山、把子和玉竹分別洗凈;牛肉洗凈，切片;用適量水，猛火煲至水滾，放入材料。然後用中火煮三個小時，調味即可食用。牛肉可以有滋補的作用，強身健體，加上這些中藥材一起吃，可以明目養肝，還能有提高免疫力的作用。

杜仲豬肝湯

材料：杜仲5克，豬肝350克，薑10克，清湯600克，青蔥15克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。

做法：杜仲洗凈，豬肝切片汆水，薑蔥切段待用。取凈鍋上火，放入清湯、杜仲、薑片、豬肝，然後用大火燒開，轉成小火繼續煮半個小時，撒上蔥花即可食用。

功效：杜仲能補肝腎之陽，可治療肝腎不足所致的腰膝乏力和遺精，而且也具有安胎的作用，豬肝含有豐富的鐵質和礦物質，對於明目養肝來說有一定的好處。

關於明目養肝的一些食譜，上面都介紹瞭相關的內容，這些食譜可以起到很好的滋陰明目的作用，對於保護腸胃也有好處，這些食譜可以起到滋補肝腎的作用，對於提高人體免疫力有好處，日常生活中這樣的食譜可以試試。