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明目護眼的食療偏方有哪些

明目護眼的食療偏方有哪些

勞豆杞子鮑魚湯

原料:準備九十克鮑魚,九十克豆(右加勞)豆,三十克枸杞子,生薑、紅棗適量。

做法:把全部材料洗凈,放入鍋內,加清水適量,文火煲2小時,調哄供用。

功效:食用勞豆杞子鮑魚湯可以清肝明目,養肝解毒,對於出現頭暈眼花,視力減退,或有飛蚊癥,伴腰酸退軟,心煩失眠,或慢性烏頭(或附子)中毒,癥見下肢發麻,心亂胸悶,煩躁不安,視物模糊,小便不利等病癥時可以服用勞豆杞子鮑魚湯來進行食用,治療效果非常理想。

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枸杞肉絲

原料:準備一百克枸杞、半斤豬瘦肉、十克青筍(或玉蘭片)、一百克豬油,另炒菜佐料適量。

制作:將豬瘦肉洗凈,切成6厘米左右的細絲,青筍同樣制作,枸杞子洗凈。待油七成熱時,下人肉絲、筍絲煸炒,加入料酒、醬油、食鹽、味精,放入枸杞,翻炒幾下,淋人麻油即可。

功效:食用枸杞肉絲可以滋補肝腎,潤肺明目。還可以補益身體,使氣血旺盛,以營養眼內各組織,是明目護眼的理想食療。

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