高血壓吃什麼蔬菜 茼蒿和西蘭花

茼蒿

別名蓬蒿，原產於我國，是草本植物。它有蒿之清氣，菊之甘香。因其葉形似菊，又稱菊花菜。茼蒿消食開胃，通便利腑;清血養心，潤肺化痰;利小便，降血壓。茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發，烹飪的時候快炒就可以瞭，或者是可以做湯或者是涼拌都是可以的，可以補充豐富的營養物質，同時也可以有利尿降壓作用。

西蘭花

西蘭花的營養價值在各種蔬菜中首屈一指，其中蛋白質含量是菜花的3倍、番茄的4倍，鈣的含量可與牛奶相媲美。此外，西蘭花中磷、鐵、鉀、鋅、錳等礦物質以及維生素和胡蘿卜素的含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多，被譽為“蔬菜皇冠”。西蘭花對於有高血壓心臟疾病的人群來說有預防和調節的作用，對於清理血管垃圾來說是不錯的選擇，還能有預防血管疾病的威脅，所以西蘭花可以經常吃。