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怎麼喝檸檬水比較好 教你正確喝法

怎麼喝檸檬水比較好 教你正確喝法

選擇鮮檸檬

喝檸檬水對我們健康是有好處的,但是我們一定要學會合理的服用方法才行,首先一定要選擇用新鮮檸檬,這樣的檸檬香味濃鬱,而幹檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。因為皮的部分類黃酮物質更高,如橙皮甙、柚皮甙等,它們都是有益健康的成分,檸檬精油也主要在皮裡面,而切薄則有利於檸檬皮中的香氣成分泡出來。類黃酮物質有淡淡的苦味,和檸檬本身的酸味相配合,天熱時喝更解渴,是非常不錯的喝檸檬水方法。剩下的檸檬可以在切口處塗些蜂蜜,用保鮮膜包上,能在冰箱裡存三天,這樣是可以幫助我們保存檸檬的。

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水溫60~70℃比較適宜

在泡檸檬的時候一定要控制好水溫才行,如果使用的水太涼,香味很難泡出來。如用沸水浸泡,則會有較多的苦味物質溶出來,比如橙皮甙等。有人擔心,水溫太高會導致維生素C的損失,其實檸檬的酸性較強,而維生素C在酸性條件下耐熱性較好,不容易損失的。因此,泡檸檬的水溫控制在60~70℃比較好,這樣是喝檸檬水的時候最佳的溫度。

檸檬泡水一定要淡

除瞭上面介紹的情況,大傢在喝檸檬水的時候還要註意,如果用檸檬水代替白開水來解渴,則泡水時一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水,能倒3~4小杯,一般沖泡2~3次,沒有檸檬味道時換片新的即可。這樣泡出來的檸檬水不酸不澀,比較清香,不加糖或蜂蜜即可飲用,所含能量幾乎可以忽略不計。如果檸檬片放的比較多,則需要加糖或蜂蜜,有利於平衡酸味,這樣可以讓味道比較好,大傢可以進行嘗試。

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喝檸檬水對我們健康是有好處的,特別可以很好的促進我們腸胃健康,但是喝檸檬水的時候也要註意方式和方法才行,上面介紹的這些情況大傢必須要有所重視,學會合理喝檸檬水的方法,那麼才可以更好的起到養生效果,大傢不要錯過。

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