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鯧魚的營養功效與作用

患者問:

鯧魚的營養功效與作用

醫生答:

鯧魚是一種海魚,刺少肉嫩,味道鮮美,營養價值很高,極受人們喜愛。鯧魚具有優質的蛋白質,並富含人體必須的氨基酸,易被人體吸收,經常吃鯧魚,可以很好補充人體營養所需。而且鯧魚中的脂肪多為不飽和脂肪酸,有利於降低膽固醇含量,預防高血壓,高血脂。鯧魚還含有豐富的微量元素鎂和硒,可以有效預防癌癥,延緩機體衰老。

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