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孕婦吃火腿腸對胎兒有影響

患者問:

孕婦吃火腿腸對胎兒有影響

醫生答:

妊娠期間盡量少吃一些火腿腸。火腿腸為經過加工制作的食品,在這個過程中可能會加入一些防腐劑、食品添加劑等物質,不利於胎兒發育。而且火腿腸中一般含有亞硝酸鈉,其可以轉變為亞硝酸鹽,為一種致癌物質,對胎兒也是不利的。其主要成分為淀粉及肉質,可能會存在肉質不健康的情況,營養價值不高。妊娠期間可以吃一些新鮮的瘦肉、魚肉等。

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