消暑解渴的食物

消暑解渴吃什麼好

消暑解渴適宜吃的食物

1、宜多吃含鉀食物，因為中暑病人都有低鉀現象

2、應多喝水，並適量飲些淡鹽水

3、吃些清淡的粥類、蔬果、解暑茶等

4、補充優質蛋白、維生素、無機鹽

消暑解渴不宜吃的食物

1、少吃高熱量肉類，油膩食物

2、忌酒類、飲料，尤其是冰鎮飲料

3、忌大量食用生冷瓜果

4、不能單純進補

消暑解渴的食物有哪些

1、火龍果

火龍果果實汁多味清甜，火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。在夏天適量食用一些火龍果有清涼消暑、解渴祛熱的作用。

2、菠蘿

菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質，並能有效幫助消化吸收。豐富的維生素B能有效地滋養肌膚，防止皮膚幹裂，滋潤頭發的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力，夏天天氣炎熱，氣溫升高，食欲不振，嘴巴沒有什麼味道，在飯前適量吃一些菠蘿可以提高食欲。

3、西瓜

西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，除不含脂肪和膽固醇，幾乎含有人體所需的各種營養成分，是一種富有營養、純凈、食用最安全的水果。夏天天氣炎熱出汗多，損失的水分就很多因此需要大量的補充水分，西瓜中含有大量水分，可以緩解熱病、發燒、口渴汗多、煩躁的癥狀。是夏天補水、解渴的必選水果之一。

4、芒果

芒果有益胃、止嘔、止暈的功效，對於眩暈癥、美尼爾綜合征、高血壓眩暈、惡心嘔吐等均有療效。芒果的胡蘿卜素含量特別高，有益於視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。芒果有清涼解渴、散熱去熱是夏天的首選水果之一。

5、木瓜

木瓜又叫乳瓜。果實在未成熟前，如果用刀子在果實上劃一刀，即會流出白色乳汁，故又叫乳瓜。木瓜另一名稱為萬壽果，木瓜含有大量的β胡蘿卜素，對身體非常重要，β胡蘿卜素是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗破壞身體正常細胞、使人體加速衰老的遊離基。木瓜也有防癌的作用。

6、哈密瓜

有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用，可治發燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀。哈密瓜有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用，可以用來作為貧血的食療之品。哈密瓜的解暑、清熱解渴的效果一點都不比西瓜差。

7、椰子

椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效，椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅除薑片蟲和絳蟲，用之於臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，經常飲用椰汁，能補充細胞內液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。

消暑解渴的食療食譜

黃瓜金針菇湯

材料：金針菇80克、香菇(幹)20克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克、香菜少許。

做法：大黃瓜削皮切片、鮑魚菇、香菇切條、與金針菇加適量調味料烹煮，再加一些香菜。

涼拌黃瓜

材料：黃瓜、鹽、花椒、豆瓣醬、白糖、香油。

做法：

1.小黃瓜洗凈，切滾刀塊，裝碗。

2.撒入鹽拌勻，醃漬20分鐘。

3.將小黃瓜沖洗一下，放入大碗裡，所有純汁混合攪拌均勻。

三絲消暑湯

材料：冬瓜幹、竹芋幹、葛幹各120克，豬瘦肉400克，雞爪6-8隻，生薑2-3片，鹽、油少許。

做法：冬瓜幹、竹芋幹、葛幹洗凈，浸泡至軟後切為條塊狀;豬瘦肉洗凈，切塊，雞爪洗凈，去皮、甲;將瘦豬肉、雞爪與生薑一起放入瓦煲內，加入清水大火煮沸後小火煲3個小時;加入適量鹽油即可。

苦瓜瘦肉湯

用料：苦瓜5兩、瘦肉3兩、油鹽酌量

制法：苦瓜洗凈去核，切成小塊;瘦肉洗凈切片。用適量清水，先放苦瓜;用猛火煮滾，見苦瓜稔熟， 再放入肉片。慢火煮片刻，加油鹽調味便可。

消暑解渴的飲品

1、藿香茶：藿香、佩蘭各6克，切碎，加茶葉6克，用沸水沖泡10分鐘代茶飲，有祛暑、化濕和中功效，適用於流感及輕度中暑患者，是夏季防暑佳飲。

2、雙葉茶：鮮荷葉一張、鮮竹葉兩片切碎，加綠茶3克，沸水沖泡10分鐘代茶飲，有清熱祛暑功效，適用於先兆中暑及輕度中暑。

3、雙花茶：金銀花、白菊花各5克，以沸水沖泡代茶飲，有清熱解毒、祛暑消炎之功效。

4、二子茶：枸杞子10克，五味子3克，沸水沖泡代茶飲，有生津止渴、益氣補陰的作用，但有濕熱者不宜飲用。

5、銀菊茶：金銀花、菊花各3克，將兩藥洗凈晾幹，沸水泡開即可。每日代茶頻服。具有清涼解暑，清熱解毒之功效。

6、綠豆薄荷茶：綠豆10克，薄荷6克，煎水代茶飲，具有消暑、利濕生津之功效。

7、荷葉茶：帶梗荷葉30克，切碎，沸水沖泡20分鐘，代茶飲，有消暑寬胸、生津止渴、降脂之功效。

8、竹葉茶：青竹葉50~100克，將竹葉洗凈，加水煎即可。每日代茶飲用，可清涼解暑，利尿除煩，是民間盛行的夏季清涼飲料。

消暑解渴的要註意的誤區

人體在體內缺水達到1%時會感到口渴，如果等到感覺到口渴時，實際上人體已經處於微缺水的環境，長期下去會給身體帶來健康隱患。特別是年紀較大的人，由於生理機能減弱，對口渴感覺不敏感，等到口渴時已經為時已晚。正確的做法是在養成隨時喝水的習慣，一般而言，早上起床喝一杯水，之後可每隔一個小時喝適量的水。

高溫下，人容易口渴乏味，胃口也下降。很多人喜歡在飯前或者飯後喝水，甚至是在吃飯時喝大量的湯讓身體感覺更為舒服，實際上在吃飯時大量喝湯是最應該禁忌的，會稀釋胃液，影響消化，而在吃飯時大量喝湯除瞭會影響消化外，更是會減少食物的攝入，導致身體能量不足。正確的做法是在吃飯前0.5~1小時內喝水。

夏日室內外溫度較高，人體大量流汗，導致大量的水分及電解質的流失，需要及時補充身體流失的水分，一部分水分通過消化系統從日常攝取食物中獲得，而大部分的水分還是得通過飲水來獲得，一般我們所有的“每天喝8杯水”的規律隻是個推薦量，而每個人因體力運動量不同，所處微環境不同，失水量也不一樣，補充水的量應以身體的狀態來確定。一般而言，衡量身體是否缺水的標準是沒有口渴的感覺，而眼臉豐潤並且有光澤，身體精神飽滿，尿液顏色較為清澈正常。