如何預防膽囊結石？

首先、要規律的飲食。按時進餐是預防結石的最好方法，尤其是早餐。因為早餐與上次的晚餐間隔時間最長，肝臟經過一晚的合成，分泌瞭大量的膽汁。這些膽汁會儲存於膽囊中，膽囊黏膜吸收水分使膽汁濃縮，膽汁的粘稠度明顯增加，容易形成結石。第二、合理的飲食結構。日常的生活中應少吃高脂肪、高熱量的食物；忌膽固醇高的食物，如雞蛋黃、動物內臟；減少動物性脂肪的攝入，適量增加植物性油脂攝入比例；多吃新鮮綠葉蔬菜和水果；多食用纖維素豐富的粗糧，如玉米、小米、燕麥、蕎麥等。第三、控制體重。肥胖人群容易發生膽囊結石。因此除瞭飲食控制以外，還要保證一定的運動量來控制體重。