長期吃素會不會導致營養不良

長期吃素會導致營養不良嗎

吃素不會導致營養不良，但是我們大傢在生活中需要多註意的是，如果不喜歡吃葷食，那麼在生活中食用素食是需要學會搭配的，我們大傢在生活中吃素食隻要搭配合理得當，吃素不僅不會導致營養不良，而且對身體特別有益。

那麼為什麼生活中長期吃素不會出現營養不良的情況？相信我們很多的朋友們都是不瞭解的，我們大傢要知道，素食的種類遠多於肉食，基本上肉食所有的營養成分都可以在素食中尋到替換，比如毛豆的蛋白質和豬肉相當，大豆的蛋白質甚至於牛肉的兩倍，而蠶豆、綠豆等豆制品中的蛋白質也都要高於雞鴨魚肉，因此不存在營養不良的情況，另外，我們大傢還需要知道，我們人體的健康體質應當是偏弱堿性的，食肉過多會讓人的體質呈酸性，並且還有可能會出現許多的疾病的，所以大傢隻要學會正確的搭配食用素食，那麼是不會導致大傢出現營養不良的情況的。