冰箱存儲食物的正確方法

其實用冰箱存儲食物的時候，需要分門別類。

1、主食類食物

對於主食類的食物，我們可以選擇用體積比較大一點的盤子盛放，由於所需要的空間比較小，所以可以將它們放在別的盒子上疊加起來，這樣可以節省不少空間。主食類的食物，在放入冰箱的時候，最好是放保鮮出，不要放在冷凍的一格中。

2、菜肴類食物

對於一些沒有吃完的菜肴，如果剩下的湯汁比較多的話，我們可以將裡面的湯汁稍微倒掉一些，然後在盤子上用保鮮膜覆蓋起來存放在冰箱中。這樣一來可以防止各種食物互相串味，影響食物的口感，另外還能有效的防止滋生細菌。一般沒吃完放在冰箱裡的菜肴第二天吃的時候，一定要重新加熱之後才能食用。

3、蔬菜類

在超市買來的一些包裝好的蔬菜可以直接放到冰箱裡面保存，在需要吃的時候，再將它們拿出來清洗幹凈即可。需要註意的是，這類生的蔬菜在擺放的時候，一定要和熟食分開來擺放，以免上面有一些細菌進入到熟食裡面，導致熟食發生腐敗。

4、油膩的食物

對於那些油膩的食物，上面會有一層厚厚的油脂，不小心碰到冰箱裡的其他食物的話，會很難清洗掉，所以對於這類食物，最好是用錫紙將它們嚴嚴實實的包裹起來，然後再放入冰箱中，這樣吃的時候取出來會比較衛生。

5、水果類

有些水果也是需要放在冰箱中保鮮的。水果最好是清洗幹凈之後，瀝幹水分然後用籃子裝起來放在冰箱裡。而不是將水果直接放置在冰箱的版面上，因為這樣會導致冰箱中的一些細菌沾染到水果上，導致水果發生腐敗。

6、罐裝飲料以及牛奶

對於那些沒有喝完的飲料以及牛奶等飲品，在放入冰箱保存的時候，一定要確保瓶子的蓋子是蓋好的，而且要註意瓶口向上，以免裡面的液體漏出來。在擺放的時候註意擺放整齊，不要東倒西歪的。