緩解消化不良健脾胃的食譜

梅汁醃小番茄

材料：聖女果25粒、話梅3顆、橙1個、薄荷葉2大匙、細砂糖1小匙

做法：

1、櫻桃番茄洗凈後去蒂，準備一鍋滾水，櫻桃番茄放入滾水中熱燙約3分鐘

2、取出燙熱的櫻桃蕃茄用冷水沖一下，後即可輕易去皮，取一醃漬碗，去皮櫻桃番茄+話梅放入碗中

3、薄荷洗凈後瀝幹，取薄荷葉片部分放入，放入細砂糖，將橙壓擠出汁後一起入碗中

4、整碗材料稍做搖晃使其混合均勻後，入冰箱冷藏醃漬約4小時完成

功效：消食助消化，解油膩排毒素。小番茄含有的纖維素和維生素比較多，可以有解油膩的作用，對於促進消化有好處。

涼拌蕎頭

材料：蕎頭200克、蒜1顆、米醋10毫升、豆瓣醬20克、白砂糖10克

做法：

1、蕎頭洗凈去除蒂部、老莖，用刀拍散、拍爛即可

2、米醋10毫升、白砂糖10克、大蒜1顆、豆瓣醬20克

3、分別加入豆瓣醬、白砂糖、米醋

4、在加入切碎的蒜，充分攪拌，覆蓋保鮮膜，放冰箱內冷藏入味，最好2小時以上，裝盤即可

功效：開胃助消化。這款食譜含有粗纖維比較多，可以有潤腸通便的作用，對於緩解消化不良有好處。

涼拌菠菜

材料：菠菜1把、食鹽5克、雞精3克、花椒5克、生抽3克、細香蔥5根、紅椒5克、白芝麻5克、白糖5克、植物油1湯匙

做法：

1、菠菜洗凈去根，紅椒切小粒，香蔥切段

2.、鍋中水燒開，將菠菜放入氽燙至變色後立即撈出

3、控幹水份的菠菜放在大碗中，加鹽、雞精、拌勻， 加少許白糖和生抽

4、鍋內放少許植物油，開小火將花椒和香蔥放入，熬至圖色後，將蔥和花椒撈出不要

5、熱油中放入白芝麻，至芝麻變黃香味飄出

6、熱油澆在菠菜上，撒上紅椒粒， 拌勻就可以裝盤開吃瞭

功效：通便排毒，健脾助消化。食欲不振可以吃菠菜，可以有促進消化和吸收的作用，對於排毒有好處，還可以起到健脾胃的效果。

消化不良怎麼辦呢，可以通過飲食的方法來調理體質，可以有促進食欲的作用，經常吃一些促進消化的食物，解油膩的同時也可以有保護腸胃的效果呢，所以這些食譜就是不錯的選擇瞭，趕緊試試吧。