雞翅不能和什麼一起吃

雞翅不能和什麼一起吃

雞翅+糯米：我們知道，本身糯米就是不太容易被人體消化的食物，所以是不太建議將雞翅和糯米搭配在一起吃的，否則會引起身體不適，影響人體對食物中營養成分的吸收。

雞翅+大蒜：在烹飪雞翅的時候，最好是不要放大蒜瞭。因為這兩種食物功用相佐，不建議搭配一起食用。

雞翅+菊花：菊花雖然有很好的清熱解毒的作用，但是如果將雞翅和菊花這兩種食材搭配在一起食用的話，反而會讓食用者中毒，所以建議不要搭配。

雞翅+紅薯：雞翅和紅薯一起吃會引發腹痛，不利於身體健康。所以大傢如果吃瞭其中一種食物的話，最好是間隔個兩三個小時再去吃另外一種食物。

雞翅+李子：李子本身是營養比較高的水果，但是如果和雞翅一起吃的話，會導致食用者拉肚子，所以建議大傢分開吃比較健康營養。

雞翅宜和什麼一起吃

雞翅+蘑菇：小雞燉蘑菇是一道比較經典的美味佳肴，既然雞肉是適合和蘑菇搭配在一起食用的，作為雞肉的一部分，雞翅當然也是非常適合的。兩者都是很美味的食物，搭配在一起烹飪的話，不僅美味，而且還可以促進人體對蛋白質的吸收。

雞翅+青椒：很多人在做菜的時候放青椒，隻是為瞭顏色搭配好看，不太喜歡吃青椒，其實青椒中的維生素的含量是非常高的，建議大傢多食用青椒。將青椒和雞翅搭配，有葷有素，營養非常均衡，可以保證人體對多種營養素的吸收。

哪些人不適宜吃雞翅

1、有腎病的人應盡量少吃雞翅

雞肉中含有豐富的蛋白質，有腎病的人食用，會加重腎臟負擔，應盡量少吃。

2、熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥患者忌食雞翅

雞翅雖好但並不是任何人都可以吃，熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥患者就不能吃雞翅，否則會加重病情。

雞翅的營養成分

1.富含維生素A

雞翅內所含大量的維生素A遠超過青椒，對視力生長、上皮組織及骨骼的發育，甚至男性精子的生成和胎兒的生長發育都都是很好的。

2.富含成膠原及彈性蛋白

在雞翅軟骨或骨頭中，可攝取動物膠的結合組織裡含有大量的成膠原及彈性蛋白，有利於血管、皮膚及內臟。

雞翅的功效作用

1.提高免疫力

雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，對虛勞瘦弱、中虛食少、頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴水腫等癥狀，有不錯的食療效果，尤其適合亞健康白領。

2.強身健體

雞肉易消化，營養物質易被人體吸收利用，對需要增強體力、強身健體的人來說，似一個不錯的食物選擇。

3.美容

雞中翅的膠原蛋白含量豐富，有利於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性。

4.補腎精

另外，雞翅也是一個款非常適合部分男士食用，可緩解由於腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少、精冷等癥狀。

雞翅的食譜推薦

1、香辣幹鍋雞翅

做法：雞翅剁成大小一致的小塊，加入料酒、醬油、耗油、胡椒粉和少許的鹽，醃制1小時，準備好生薑絲、辣子、大料和香辣酥花生米，熱鍋冷油先放入花椒粒煸香，接著將生薑大料幹辣子一起加入煸出香味，將醃制好的雞翅放入煸炒開中火不停的翻動，大概5分鐘左右炒到如圖這樣雞翅外表有些焦黃即可放青椒瞭，加入一勺香辣醬翻炒均勻即可關火，最後將香辣酥花生米倒進去翻炒均勻即可裝盤。

功效：雞翅溫中、補精益髓、益氣，加上青椒可以增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌，以及花生的豐富營養，這道菜可以說是相當具有營養瞭。

2、紅燜雞翅

做法：雞翅焯水洗凈備用，蔥薑蒜切好備用，炒鍋油熱放入花椒大料粒和蔥薑蒜，放入雞翅翻炒，加入適量料酒翻炒，然後放入老抽，鹽，蠔油適量翻炒，翻炒均勻放入適量白糖，然後加入適量水蓋蓋燜20分鐘，待湯汁收幹即可關火，盛盤撒適量黑胡椒碎，蔥花即可。

功效：雞翅溫中、補精益髓、益氣、補精，添髓，食用可輔助治療虛勞瘦弱、中虛食少。

3、雞翅包飯

做法：將雞中翅的骨頭都剔除並翻過來，加入生抽，鮑魚汁，燒烤醬淹半個小時，然後再把雞中翅翻過來，讓皮均勻的都沾上醬汁。用小匙將提前做的蔬菜飯塞到雞中翅裡，烤盤鋪錫紙刷油，然後將塞好飯的雞翅放到烤盤上，同時用牙簽將雞翅口斜插封口，以防烤的時候飯會出來。接下來將烤盤放到預熱好的烤箱中，上下火200度烤20分鐘。拿出來，均勻的刷蜂蜜水，在放入烤箱烤10分鐘就可以瞭吃瞭。

功效：雞翅溫中、補精益髓、益氣，蜂蜜暖肝、補脾胃、潤肺止咳，搭配起來是相當美味又營養。

市場的雞翅很多，在選購時，記住不要選擇那些看上去水分很多，而且顏色發白，肉質似乎很有彈性的雞翅，這樣的雞翅一般都是不良的商傢進行過一定的非正常手段加工過瞭的，對我們人體不好，而是應選擇那種色澤白亮或者米色，並帶有一些毛根，聞起來有種特殊的雞肉鮮味的比較好。另外，大傢在烹飪的時候，也要註意雞翅的一些搭配技巧，以免傷害自己的健康。