清肝明目的保健食譜 多喝茶能護眼

豬肝羹

原料及做法：豬肝100克，雞蛋兩隻，豆豉、蔥白、食鹽、味精適量。豬肝洗凈，切成片，置鍋中加水適量，小火煮至肝熟，加入豆豉、蔥白，再打入雞蛋，加入食鹽、味精等調味。

營養點評：雞蛋和豬肝都是富含蛋白質的食物，豬肝裡含維生素A較多，可營養眼球，兩者共食可收到養肝明目的效果，適合青少年近視的人群，對於提高視力有好處，而且也有補肝的作用，可以經常吃一些肝臟的食物。

桑葉枸杞茶

配方：

桑葉6克、枸杞12克、綠茶3克。將上述三味原料放入杯中，用沸水沖泡，悶泡五分鐘後即可飲用。

功效：

滋陰潤肺，且養肝明目的保健茶。桑葉，有疏散風熱，清肺潤燥，平抑肝陽，清肝明目;而且枸杞具有益氣補血的作用，對於養肝護肝來說真的是不錯的選擇，而且可以有清肝明目的功效。

蜜糖紅茶

配方：

紅茶葉5克，放保溫杯內，以沸水沖泡，加蓋燜片刻;調適量蜂蜜、紅糖。

功效：

此茶適用於春天肝氣偏旺，脾胃功能不佳者。紅茶中含有多種氨基酸以及鈣、鋅、錳等多種微量元素，具有生津清熱、利尿、消炎殺菌、健胃消食、延緩老化、降血糖，同時也可以有降糖降脂的作用，適合肝臟虛弱的人群食用，達到瞭清肝明目的作用，可以經常飲用。

如何保護肝臟，上面的這些具有清肝明目的食譜和茶品，大傢都學會瞭制作方法瞭，可以在日常生活中經常利用，對於調理體質，保護視力有好處，對於經常用眼疲勞的人群來說這些食療的方法更健康，同時也可以增強體質，是生活中必備的養生食譜，不能錯過。